想什么味就什么味—什锦鸡肉串


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想什么味就什么味—什锦鸡肉串的用料

主料

鸡胸肉 500克

辅料

大葱 适量 大葱 适量
胡萝卜 适量 胡萝卜 适量

配料

大喜大烤肉酱 120克 大喜大烤肉酱 120克
酱油 少许 酱油 少许
孜然粉 适量 孜然粉 适量

想什么味就什么味—什锦鸡肉串的做法

#想什么味就什么味—什锦鸡肉串的做法图解2

步骤1

原料图。
#想什么味就什么味—什锦鸡肉串的做法图解3

步骤2

鸡肉洗净切成1厘米见方的小丁放入碗盆中。
#想什么味就什么味—什锦鸡肉串的做法图解4

步骤3

加入大喜大烤肉酱拌匀。（量的多少按比例计算）
#想什么味就什么味—什锦鸡肉串的做法图解5

步骤4

加入食盐、酱油、玉米油拌匀，腌制一小时。
#想什么味就什么味—什锦鸡肉串的做法图解6

步骤5

蔬菜洗净，切成合适的大小，加少许大喜大烤肉酱拌匀，静置半小时。
#想什么味就什么味—什锦鸡肉串的做法图解7

步骤6

腌制好的鸡肉和蔬菜一起搭配着串成串。
#想什么味就什么味—什锦鸡肉串的做法图解8

步骤7

烤盘中铺上锡纸，放入串好的鸡肉串。每串之间稍留空隙。
#想什么味就什么味—什锦鸡肉串的做法图解9

步骤8

放入预热好的烤箱，220度，20分钟。腌制鸡肉的酱汁里加入适量辣椒粉拌匀，烤的过程中分2、3次拿出，分别翻面与刷上酱汁。

想什么味就什么味—什锦鸡肉串的烹饪技巧


诗心片语：1：换成鸡腿肉会更好吃。2：蔬菜按自己喜好进行搭配。3：烤的过程中要拿出来翻面刷酱汁，酱汁只要用腌制时剩余的即可。4：具体烤制的时间依据自家的烤箱为准。 -使用的厨具：电烤箱

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