迷你新疆馕

“今天做个迷你馕，香酥可口。”
所属分类： 面食   新疆菜  

迷你新疆馕的用料

主料

面粉 200g 面粉 200g
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
玉米油 25g

辅料

高活性干酵母 5g 高活性干酵母 5g
五香粉 少许

迷你新疆馕的做法

#迷你新疆馕的做法图解2

步骤1

准备材料。
#迷你新疆馕的做法图解3

步骤2

牛奶、酵母粉、鸡蛋、盐、五香粉混合均匀。
#迷你新疆馕的做法图解4

步骤3

加入面粉中，揉成面团再分次加入玉米油揉均匀光滑。
#迷你新疆馕的做法图解5

步骤4

放30度到35度温暖处发酵两倍大。
#迷你新疆馕的做法图解6

步骤5

分成6个剂子。
#迷你新疆馕的做法图解7

步骤6

因为面很软为了防止变形，直接在铺有烤纸的烤盘上做成中间凹陷、四周鼓起的圆饼，用叉子在中间插眼，抹少许水撒上白芝麻，静置5分钟。
#迷你新疆馕的做法图解8

步骤7

烤箱预热后放入烤盘，中层上下火200度烤12分钟停火，两分钟后盛出。
#迷你新疆馕的做法图解9

步骤8

又酥又香的迷你新疆馕上桌了。

迷你新疆馕的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

迷你新疆馕的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   迷你新疆馕的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜