手打鱼丸
“马上就要过年了,过年的时候在北方除了吃饺子还要有家宴。而家宴里少不了象征团团圆圆的丸子类的菜肴。我家上有老下有小,鱼是大家都喜欢也都适合吃的,过年必须要做的就是鱼丸了,手工做了鱼丸子,老少皆宜,谁让咱家是四世同堂的大家庭呢!”
所属分类:
私房菜
手打鱼丸的做法
手打鱼丸的烹饪技巧
鱼肉加水的时候一定要记得充分搅拌到吸收再加下一次。
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