水煮大对虾

“启东临江靠海，水产丰富，过年怎么可以没有大虾吃？！水煮大对虾，原汁原味的享受。只是，越是逢年过节，煮好料的时候，越是没有时间拍照片，所以啊，俺滴这些大虾成品图片，是在厨房里，用手机拍的。有些遗憾了。”
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水煮大对虾的用料

主料

大对虾 5个

辅料

盐 适量 盐 适量
料酒 适量 料酒 适量
姜 适量

水煮大对虾的做法

#水煮大对虾的做法图解2

步骤1

准备好大对虾
#水煮大对虾的做法图解3

步骤2

放入清水解冻，漂净.
#水煮大对虾的做法图解4

步骤3

锅里放入适量清水，加姜丝，葱丝，一点油，煮开.
#水煮大对虾的做法图解5

步骤4

放入大对虾，加料酒，
#水煮大对虾的做法图解6

步骤5

大火煮开4-5分钟，加盐，焖1分钟即可.

水煮大对虾的烹饪技巧


1.煮虾的水里放点油，煮出的虾有光泽。2.煮虾的水要多过虾.3.虾很容易熟，俺这个对虾比较大，煮4-5分钟左右即可. -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 6   水煮大对虾的做法步骤

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