花样面食大杂烩煮面

“每次吃火锅总不能完全吃完那些东西，都要剩下一点，每样食材剩下一点后不知道怎么吃，所以我就都拿来煮一碗面，因为食材丰富，所以面条很鲜美。”
所属分类： 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  

花样面食大杂烩煮面的用料

主料

面条 150g 面条 150g
脆肉皖鱼 50g 脆肉皖鱼 50g
牛肉丸 20g 牛肉丸 20g

辅料

食用油 10ml 食用油 10ml
生抽 5ml

花样面食大杂烩煮面的做法

#花样面食大杂烩煮面的做法图解2

步骤1

大白菜洗净切段
#花样面食大杂烩煮面的做法图解3

步骤2

拿出吃火锅剩下的食材出来
#花样面食大杂烩煮面的做法图解4

步骤3

把五花肉和鱼肉先放锅内煎一下
#花样面食大杂烩煮面的做法图解5

步骤4

把肉内的油脂煎出来
#花样面食大杂烩煮面的做法图解6

步骤5

把豆腐和牛肉丸放入锅中煎一下
#花样面食大杂烩煮面的做法图解7

步骤6

肉类煎好后可以盛出来，也可以用铲子归一边，把白菜倒入锅中翻炒
#花样面食大杂烩煮面的做法图解8

步骤7

白菜炒断生后淋适量生抽
#花样面食大杂烩煮面的做法图解9

步骤8

加入适量盐
#花样面食大杂烩煮面的做法图解10

步骤9

加入适量开水入锅
#花样面食大杂烩煮面的做法图解11

步骤10

加入两饼面条
#花样面食大杂烩煮面的做法图解12

步骤11

盖上锅盖煮至面条熟即可出锅

花样面食大杂烩煮面的烹饪技巧


先把肉类放入锅中煎一下，出油脂后再放入菜翻炒。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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