【大喜大】疯狂烧烤之烤鱼+烤鸭翅

“有了第一次的尝试就会有第二次，呵呵！火盆既可以取暖还可以娱乐，这大大增添了我们生活的乐趣！这次烤了鱼和鸭翅，这烤鱼可太美味了，外酥里嫩！而烤鸭翅，因为鸭翅本身的韧性，烤出来那个韧劲确实不太好，但也不失为之尝试一番！”
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【大喜大】疯狂烧烤之烤鱼+烤鸭翅的用料

主料

霉鱼 适量 霉鱼 适量
火腿肠 适量

【大喜大】疯狂烧烤之烤鱼+烤鸭翅的做法

#【大喜大】疯狂烧烤之烤鱼+烤鸭翅的做法图解2

步骤1

鸭翅洗净，用竹签串好，加入烤肉酱涂匀，腌制入味，火腿肠同样处理。（火腿肠切斜刀更好入味和烤制）
#【大喜大】疯狂烧烤之烤鱼+烤鸭翅的做法图解3

步骤2

超市买来的草鱼块，用辣椒等腌的。
#【大喜大】疯狂烧烤之烤鱼+烤鸭翅的做法图解4

步骤3

火盆上架好烤肉架，放上用竹签串好的鱼块。
#【大喜大】疯狂烧烤之烤鱼+烤鸭翅的做法图解5

步骤4

再放上腌好的鸭翅和火腿肠。
#【大喜大】疯狂烧烤之烤鱼+烤鸭翅的做法图解6

步骤5

烤好的鱼块，外酥里嫩，咸辣够味！
#【大喜大】疯狂烧烤之烤鱼+烤鸭翅的做法图解7

步骤6

烤制的过程要注意翻面。
#【大喜大】疯狂烧烤之烤鱼+烤鸭翅的做法图解8

步骤7

烤好的鱼串。
#【大喜大】疯狂烧烤之烤鱼+烤鸭翅的做法图解9

步骤8

烤好的鸭翅。
#【大喜大】疯狂烧烤之烤鱼+烤鸭翅的做法图解10

步骤9

鱼串鸭翅大合照。

【大喜大】疯狂烧烤之烤鱼+烤鸭翅的烹饪技巧


特别推荐：鱼块可以烤久一点，外皮更酥！咸辣够味，外酥里嫩！值得尝试！

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