口袋豆腐


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口袋豆腐的用料

主料

肉馅 250克 肉馅 250克

辅料

姜 适量 姜 适量

配料

盐 适量 盐 适量
鸡粉 适量 鸡粉 适量
生抽 1汤匙 生抽 1汤匙

口袋豆腐的做法

#口袋豆腐的做法图解2

步骤1

油豆腐1包。
#口袋豆腐的做法图解3

步骤2

肉馅250克备用。
#口袋豆腐的做法图解4

步骤3

准备葱、姜。
#口袋豆腐的做法图解5

步骤4

将葱、姜切碎备用。
#口袋豆腐的做法图解6

步骤5

准备盐、糖、胡椒粉、鸡粉等调料。
#口袋豆腐的做法图解7

步骤6

准备适量的生抽和香油。
#口袋豆腐的做法图解8

步骤7

将肉馅和配料、所有的调料放在碗里。
#口袋豆腐的做法图解9

步骤8

将肉馅和调料拌匀备用。
#口袋豆腐的做法图解10

步骤9

将油豆腐从1/4处切开，不要切断并将里面挖空备用。
#口袋豆腐的做法图解11

步骤10

将肉馅填入豆腐中装盘备用。
#口袋豆腐的做法图解12

步骤11

放上半锅水并大火烧开。
#口袋豆腐的做法图解13

步骤12

将酿好的豆腐上锅大火蒸25分钟。
#口袋豆腐的做法图解14

步骤13

这样就蒸好了。

口袋豆腐的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 14   口袋豆腐的做法步骤

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