番茄枸杞玉米羹

“营养丰富，汤清味鲜的玉米鸡蛋羹，有着浓郁的玉米清香味，加上番茄的酸甜开胃，顺滑爽口又营养满满。”
所属分类： 羹类   家常菜   早餐  

番茄枸杞玉米羹的用料

主料

玉米 1根 玉米 1根
番茄 2个 番茄 2个

辅料

淀粉 1汤匙 淀粉 1汤匙

番茄枸杞玉米羹的做法

#番茄枸杞玉米羹的做法图解2

步骤1

备好材料。
#番茄枸杞玉米羹的做法图解3

步骤2

玉米先煮几分钟。
#番茄枸杞玉米羹的做法图解4

步骤3

番茄切小丁。
#番茄枸杞玉米羹的做法图解5

步骤4

枸杞洗净，鸡蛋打散备用。
#番茄枸杞玉米羹的做法图解6

步骤5

煮好的玉米晾凉剥粒。
#番茄枸杞玉米羹的做法图解7

步骤6

锅中加水1200ml，放入枸杞、番茄丁和玉米粒煮5分钟。然后淀粉加水调成水淀粉，倒入汤中搅拌搅拌。
#番茄枸杞玉米羹的做法图解8

步骤7

倒入蛋液搅拌成蛋花。
#番茄枸杞玉米羹的做法图解9

步骤8

加适量盐油调味就好了。

番茄枸杞玉米羹的烹饪技巧


使用的厨具：汤锅

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