如意翡翠饺

“又在窝里宅了一天，看似很闲，实则忙碌！虽然人心惶惶，但毕竟还是过年嘛。今来一款：如意翡翠饺，期盼明天称心如意，一切安好！”
所属分类： 面食   饺子  

如意翡翠饺的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量
韭菜 适量 韭菜 适量
碱粉 适量 碱粉 适量

辅料

油 适量 油 适量
五香粉 适量 五香粉 适量

如意翡翠饺的做法

#如意翡翠饺的做法图解2

步骤1

菠菜洗净入开水锅中焯水。
#如意翡翠饺的做法图解3

步骤2

加适量水打成菠菜糊。
#如意翡翠饺的做法图解4

步骤3

和成软硬适中的面团醒至三十分钟。
#如意翡翠饺的做法图解5

步骤4

韭菜洗净控水后，切碎备用。
#如意翡翠饺的做法图解6

步骤5

鸡蛋打散入油锅炒散。
#如意翡翠饺的做法图解7

步骤6

加入五香粉和姜粉，用熟油淋入拌匀。
#如意翡翠饺的做法图解8

步骤7

面团醒后多揉几遍。
#如意翡翠饺的做法图解9

步骤8

搓条改到同等大小的剂子擀皮。
#如意翡翠饺的做法图解10

步骤9

馅中加盐调味，取适量放入饺子皮上，开始包饺子喽。
#如意翡翠饺的做法图解11

步骤10

依次包好备用。
#如意翡翠饺的做法图解12

步骤11

饺子入开水锅煮三开捞出。
#如意翡翠饺的做法图解13

步骤12

如意翡翠饺完美呈现，搭配红油醋汁同食，简直太棒了！
#如意翡翠饺的做法图解14

步骤13

小伙伴们一起来啊！

如意翡翠饺的烹饪技巧


菠菜汁和面加适量碱粉，饺子皮口感筋道，颜色漂亮！祝您生活愉快！ -使用的厨具：煮锅、炒锅

上传我做的这道菜

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/ 14   如意翡翠饺的做法步骤

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