胡萝卜香肠烫饭

“烫饭是最简单最家常的饭菜，配料随意，口味随意，煮的时间也随意，最简单到白水烫饭，复杂一点，酒店里也有它的一席之地。”
所属分类： 主食   家常菜   儿童   午餐   工作餐  

胡萝卜香肠烫饭的用料

主料

米饭 一碗 米饭 一碗
胡萝卜 适量

辅料

葱白 适量

胡萝卜香肠烫饭的做法

#胡萝卜香肠烫饭的做法图解2

步骤1

米饭一碗，倒入锅中
#胡萝卜香肠烫饭的做法图解3

步骤2

加适量的水，水量可根据自己喜欢的稀稠程度来调节，大火煮沸
#胡萝卜香肠烫饭的做法图解4

步骤3

胡萝卜切丁
#胡萝卜香肠烫饭的做法图解5

步骤4

葱白切段
#胡萝卜香肠烫饭的做法图解6

步骤5

将胡萝卜和葱白放入锅中，用勺子背将米饭压散
#胡萝卜香肠烫饭的做法图解7

步骤6

煮至沸腾后，改小火
#胡萝卜香肠烫饭的做法图解8

步骤7

香肠切丁
#胡萝卜香肠烫饭的做法图解9

步骤8

香肠放入锅中
#胡萝卜香肠烫饭的做法图解10

步骤9

煮至米饭软烂，至自己喜欢的程度即可，喜欢硬一点的时间就煮短点，喜欢软糯粘稠的，时间煮久一点
#胡萝卜香肠烫饭的做法图解11

步骤10

可依自己口味，加入少量盐调味

胡萝卜香肠烫饭的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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