中国结花卷


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中国结花卷的用料

主料

面粉 250克 面粉 250克

辅料

糖 20克 糖 20克
泡打粉 4克

中国结花卷的做法

#中国结花卷的做法图解2

步骤1

胡萝卜蒸熟和面粉，酵母，糖，泡打粉及少许温水一起揉成面团。
#中国结花卷的做法图解3

步骤2

把胡萝卜揉匀在面团里，醒发一会。
#中国结花卷的做法图解4

步骤3

擀成薄片，用刀切成长条。
#中国结花卷的做法图解5

步骤4

把面条搓一下摆出如图所示的十字形。
#中国结花卷的做法图解6

步骤5

下面的条向右边卷起，留一点空隙。
#中国结花卷的做法图解7

步骤6

右边的面条压住上面的面条。
#中国结花卷的做法图解8

步骤7

上面的面条压住左边的面条。
#中国结花卷的做法图解9

步骤8

左边的面团从下面的空隙中穿入。
#中国结花卷的做法图解10

步骤9

收紧后就形成了简单的中国结。
#中国结花卷的做法图解11

步骤10

如果还想复杂一点，可以将四条边稍拉长一点，再重复一遍上面的步骤。
#中国结花卷的做法图解12

步骤11

就形成了这样的中国结。
#中国结花卷的做法图解13

步骤12

醒发一会入蒸笼蒸熟。
#中国结花卷的做法图解14

步骤13

蒸好的中国结花卷。

中国结花卷的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 14   中国结花卷的做法步骤

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