椰香蛋白饼干

“阳光照在阳台上，暖洋洋的~~泡上一杯香茗，端出一盘自己烤制的小点心，就这么斜靠在躺椅上，耳边环绕着悠扬的曲调~~无比轻松、惬意。享受午后闲暇时光，享受健康优雅慢生活······”
所属分类： 烘焙   儿童   饼干   下午茶  

椰香蛋白饼干的用料

主料

鸡蛋 1个（只用蛋白） 鸡蛋 1个（只用蛋白）
面粉 2茶匙

椰香蛋白饼干的做法

#椰香蛋白饼干的做法图解2

步骤1

准备好蛋白、面粉、椰粉。
#椰香蛋白饼干的做法图解3

步骤2

蛋白倒入大碗中，用打蛋器打发。
#椰香蛋白饼干的做法图解4

步骤3

蛋白打至七分发（湿性打发）。
#椰香蛋白饼干的做法图解5

步骤4

倒入椰子粉，拌匀。
#椰香蛋白饼干的做法图解6

步骤5

加入2茶匙面粉。
#椰香蛋白饼干的做法图解7

步骤6

拌匀，成稍稀点的面糊。
#椰香蛋白饼干的做法图解8

步骤7

用小勺将面糊舀到微波转盘上。
#椰香蛋白饼干的做法图解9

步骤8

撒上白芝麻粒。
#椰香蛋白饼干的做法图解10

步骤9

放入微波炉内；中高火叮2分钟即熟。

椰香蛋白饼干的烹饪技巧


微波烤制点心注意多观察，随时调整火力和时间。 -使用的厨具：微波炉

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