蘑菇韭菜猪肉水饺


所属分类： 面食   家常菜   饺子  

蘑菇韭菜猪肉水饺的用料

主料

蘑菇 适量 蘑菇 适量
猪肉 适量

辅料

面粉 400克 面粉 400克
香油 2勺 香油 2勺
生抽 1勺 生抽 1勺
姜末 适量 姜末 适量

蘑菇韭菜猪肉水饺的做法

#蘑菇韭菜猪肉水饺的做法图解2

步骤1

蘑菇.韭菜洗净。
#蘑菇韭菜猪肉水饺的做法图解3

步骤2

锅内加水烧开，蘑菇放入焯水。
#蘑菇韭菜猪肉水饺的做法图解4

步骤3

猪肉切粒，放耗油.生抽.姜末.胡椒粉，拌匀，腌20分钟。喜欢肉泥可以用绞肉机，搅碎。
#蘑菇韭菜猪肉水饺的做法图解5

步骤4

韭菜.蘑菇切碎。
#蘑菇韭菜猪肉水饺的做法图解6

步骤5

面团和好，醒10分钟。
#蘑菇韭菜猪肉水饺的做法图解7

步骤6

所有食材放在一起。
#蘑菇韭菜猪肉水饺的做法图解8

步骤7

放盐.橄榄油.香油，拌匀。
#蘑菇韭菜猪肉水饺的做法图解9

步骤8

面团揉好，分成大小均匀剂子。
#蘑菇韭菜猪肉水饺的做法图解10

步骤9

擀成饺子皮。
#蘑菇韭菜猪肉水饺的做法图解11

步骤10

饺子全部包好。
#蘑菇韭菜猪肉水饺的做法图解12

步骤11

锅内加水烧开，放一点盐，这样饺子不会粘在一起。
#蘑菇韭菜猪肉水饺的做法图解13

步骤12

饺子煮熟，出锅喽。
#蘑菇韭菜猪肉水饺的做法图解14

步骤13

装盘。
#蘑菇韭菜猪肉水饺的做法图解15

步骤14

美味饺子。

蘑菇韭菜猪肉水饺的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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