柠香鸡翅


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柠香鸡翅的用料

主料

鸡全翅 5个 鸡全翅 5个
姜片 3块 姜片 3块
老抽 1勺 老抽 1勺
盐 少许 盐 少许
胡椒粉 少许

柠香鸡翅的做法

#柠香鸡翅的做法图解2

步骤1

将5个鸡翅洗净剁成小段。
#柠香鸡翅的做法图解3

步骤2

准备好三片鲜柠檬和姜切丝。
#柠香鸡翅的做法图解4

步骤3

鸡翅里加入少许料酒，盐少许胡椒粉和姜丝拌匀腌着备用。
#柠香鸡翅的做法图解5

步骤4

取小碗加入两大勺酱油和1勺老抽白糖。
#柠香鸡翅的做法图解6

步骤5

上锅入少量油，加入鸡翅煸炒干水份后加入姜丝继续煸炒片刻。
#柠香鸡翅的做法图解7

步骤6

倒入调好的汁料炒开。
#柠香鸡翅的做法图解8

步骤7

放入柠檬片。
#柠香鸡翅的做法图解9

步骤8

加入与鸡翅并齐的水。
#柠香鸡翅的做法图解10

步骤9

盖上锅盖焖煮。
#柠香鸡翅的做法图解11

步骤10

煮至汤汁浓稠关火。
#柠香鸡翅的做法图解12

步骤11

成品。

柠香鸡翅的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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