西红柿炒鸡蛋


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西红柿炒鸡蛋的用料

主料

西红柿 一个 西红柿 一个

辅料

盐 少许 盐 少许
鸡精 少许 鸡精 少许

西红柿炒鸡蛋的做法

#西红柿炒鸡蛋的做法图解2

步骤1

西红柿洗净，用刀轻轻的在上面划成八块。
#西红柿炒鸡蛋的做法图解3

步骤2

用刀轻轻的从上切到下面，底部别切断，也别切到中间。
#西红柿炒鸡蛋的做法图解4

步骤3

如图把西红柿里外剔开。
#西红柿炒鸡蛋的做法图解5

步骤4

全部和果肉剔开。
#西红柿炒鸡蛋的做法图解6

步骤5

把中间果肉横切掉一半。
#西红柿炒鸡蛋的做法图解7

步骤6

鸡蛋打散。
#西红柿炒鸡蛋的做法图解8

步骤7

加入盐，鸡精 葱花搅匀。
#西红柿炒鸡蛋的做法图解9

步骤8

锅中倒入油放入西红柿。
#西红柿炒鸡蛋的做法图解10

步骤9

倒入蛋液。
#西红柿炒鸡蛋的做法图解11

步骤10

中小火慢煎至熟透。
#西红柿炒鸡蛋的做法图解12

步骤11

装盘即可食用。

西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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