鸡蛋粉丝煲白菜


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鸡蛋粉丝煲白菜的用料

主料

鸡蛋 两个 鸡蛋 两个

辅料

少许 少许
适量

鸡蛋粉丝煲白菜的做法

#鸡蛋粉丝煲白菜的做法图解2

步骤1

白菜叶用手撕成小块。
#鸡蛋粉丝煲白菜的做法图解3

步骤2

碗中打两个鸡蛋,葱姜切末,粉丝剪短备用。
#鸡蛋粉丝煲白菜的做法图解4

步骤3

锅中放油,油热倒入调好的蛋液,摊成鸡蛋块,盛出备用。
#鸡蛋粉丝煲白菜的做法图解5

步骤4

锅中再次放少许油,爆香葱姜。
#鸡蛋粉丝煲白菜的做法图解6

步骤5

倒入菜叶煸炒。
#鸡蛋粉丝煲白菜的做法图解7

步骤6

煸炒一分钟后倒入开水,水比菜稍少一点即味。
#鸡蛋粉丝煲白菜的做法图解8

步骤7

放入鸡蛋和粉丝,开小火煲五分钟。
#鸡蛋粉丝煲白菜的做法图解9

步骤8

汤汁变白时放适量盐调味。
#鸡蛋粉丝煲白菜的做法图解10

步骤9

撒上香葱圈小米椒圈点缀即可,味道鲜美。

鸡蛋粉丝煲白菜的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 10   鸡蛋粉丝煲白菜的做法步骤

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