米饭杀手 茶树菇干烧鸡肉


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米饭杀手 茶树菇干烧鸡肉的用料

主料

鸡肉 适量

辅料

茶树菇 适量

配料

生姜 适量 生姜 适量
八角 适量 八角 适量
干辣椒 适量 干辣椒 适量
料酒 适量 料酒 适量
蚝油 适量 蚝油 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
大蒜 适量

米饭杀手 茶树菇干烧鸡肉的做法

#米饭杀手 茶树菇干烧鸡肉的做法图解2

步骤1

鸡肉焯水
#米饭杀手 茶树菇干烧鸡肉的做法图解3

步骤2

锅内加油 放入鸡肉 中小火煎至金黄
#米饭杀手 茶树菇干烧鸡肉的做法图解4

步骤3

加入生姜 大蒜 青蒜 八角 桂皮 干辣椒 爆香后加入老抽 蚝油 料酒
#米饭杀手 茶树菇干烧鸡肉的做法图解5

步骤4

加入茶树菇（提前用温水浸泡）小火把茶树菇的水气炒干后 加盐 鸡精
#米饭杀手 茶树菇干烧鸡肉的做法图解6

步骤5

加入青椒跟香葱即可出锅

米饭杀手 茶树菇干烧鸡肉的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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