青菜面疙瘩

“简单易学，清淡养胃”
所属分类： 主食   汤羹  

青菜面疙瘩的用料

主料

面粉 与荞麦粉5：1 面粉 与荞麦粉5：1

辅料

猪肉 可根据自己喜好 猪肉 可根据自己喜好

配料

盐 少许 盐 少许

青菜面疙瘩的做法

#青菜面疙瘩的做法图解2

步骤1

先把面粉和荞麦粉按5:1的量放一起，混合均匀，然后加少许水拌成碎棉絮状，放一边待用
#青菜面疙瘩的做法图解3

步骤2

切好青菜和猪肉
#青菜面疙瘩的做法图解4

步骤3

肥猪肉下锅熬出油，再下瘦猪肉翻炒至变色
#青菜面疙瘩的做法图解5

步骤4

再下青菜翻炒，加入盐少许，再加鸡粉一小勺后注入开水
#青菜面疙瘩的做法图解6

步骤5

煮水大开下入步骤1的絮状面粉
#青菜面疙瘩的做法图解7

步骤6

然后用铲子推匀盖上煮开即可
#青菜面疙瘩的做法图解8

步骤7

一碗热腾腾，有荤有素，又简单的面疙瘩做好了

青菜面疙瘩的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 8   青菜面疙瘩的做法步骤

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