韭菜鸡蛋水饺

“正月的葱，二月的韭，农历二月的韭菜最为鲜美，营养也是最棒的！韭菜鸡蛋的水饺在我家是最受欢迎的，素馅无负担，鲜美又可口！”
所属分类： 面食   家常菜   饺子  

韭菜鸡蛋水饺的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量

辅料

韭菜 适量 韭菜 适量

调料

油 适量 油 适量
五香粉 适量 五香粉 适量

韭菜鸡蛋水饺的做法

#韭菜鸡蛋水饺的做法图解2

步骤1

取适量面粉加温水，和成软硬适中的面团醒至三十分钟。
#韭菜鸡蛋水饺的做法图解3

步骤2

韭菜洗净提前控水，鸡蛋备用。
#韭菜鸡蛋水饺的做法图解4

步骤3

锅中入油烧热倒入蛋液，炒散即可。
#韭菜鸡蛋水饺的做法图解5

步骤4

韭菜切碎，放入鸡蛋碎，加五香粉和姜粉，淋入熟油拌匀。
#韭菜鸡蛋水饺的做法图解6

步骤5

醒好的面搓条，改刀同等大小的剂子擀皮。
#韭菜鸡蛋水饺的做法图解7

步骤6

馅料加盐调味，开始包饺子喽。
#韭菜鸡蛋水饺的做法图解8

步骤7

依次包好备用，真真的薄皮大馅哦。
#韭菜鸡蛋水饺的做法图解9

步骤8

锅中入水煮沸，放入水饺煮两开捞出。
#韭菜鸡蛋水饺的做法图解10

步骤9

搭配红油醋汁同食，完美极了。
#韭菜鸡蛋水饺的做法图解11

步骤10

鲜美无比，请您品鉴。

韭菜鸡蛋水饺的烹饪技巧


简简单单就是家的味道！祝您生活愉快！ -使用的厨具：煮锅、炒锅

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