家庭自制健康美味的番茄酱

“一直喜欢番茄酱的味道，市面上卖的不仅贵，而且还添加了多种防腐剂与添加剂，为了家人的健康着想，就在家中自制番茄酱，虽然费些功夫，但收获了健康是最重要的。”
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家庭自制健康美味的番茄酱的用料

主料

西红柿 5个

家庭自制健康美味的番茄酱的做法

#家庭自制健康美味的番茄酱的做法图解2

步骤1

将5个中等大小的西红柿洗净。
#家庭自制健康美味的番茄酱的做法图解3

步骤2

切簿片，备用。
#家庭自制健康美味的番茄酱的做法图解4

步骤3

锅中放入2大碗水，烧开，将切好的西红柿片放入。
#家庭自制健康美味的番茄酱的做法图解5

步骤4

大火烧开，转中小火，熬至西红柿皮脱落。
#家庭自制健康美味的番茄酱的做法图解6

步骤5

用漏勺将西红柿皮捞出。
#家庭自制健康美味的番茄酱的做法图解7

步骤6

加5茶匙盐。
#家庭自制健康美味的番茄酱的做法图解8

步骤7

继续熬煮西红柿至浓稠的酱状态，关火，冷凉。
#家庭自制健康美味的番茄酱的做法图解9

步骤8

准备两个干净的空玻璃瓶，用热水煮一煮，控干，备用。
#家庭自制健康美味的番茄酱的做法图解10

步骤9

将冷凉的西红柿酱分装入两个备好的玻璃瓶中，盖紧盖后，放入冰箱冷藏室中，随吃随用。

家庭自制健康美味的番茄酱的烹饪技巧


若短时间吃不完，可将其中一瓶冷冻，用时，再放冷藏中化开。 -使用的厨具：煮锅

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