蒸南瓜千层饼

“春天必吃的迎季美食 南瓜是个宝好吃还低脂。”
所属分类： 面食   家常菜   饼  

蒸南瓜千层饼的用料

主料

南瓜 适量 南瓜 适量
酵母 3克

蒸南瓜千层饼的做法

#蒸南瓜千层饼的做法图解2

步骤1

醒发好的南瓜面团揉面排气。
#蒸南瓜千层饼的做法图解3

步骤2

碗中加面粉五香粉盐然后把烧好的热油浇到面粉中调制成油酥，碗中就是调好的油酥。
#蒸南瓜千层饼的做法图解4

步骤3

擀成大的薄饼之间刷上一层油酥。
#蒸南瓜千层饼的做法图解5

步骤4

然后把薄饼切成均等分中间不切断。
#蒸南瓜千层饼的做法图解6

步骤5

然后像图中这样的手法对折。
#蒸南瓜千层饼的做法图解7

步骤6

依次的顺序折叠，这样做得目的可以使做出来的饼层次更丰富。
#蒸南瓜千层饼的做法图解8

步骤7

这是折叠好的大面饼。
#蒸南瓜千层饼的做法图解9

步骤8

按扁压实。
#蒸南瓜千层饼的做法图解10

步骤9

在摸上一点油撒上一层白芝麻醒面20分。
#蒸南瓜千层饼的做法图解11

步骤10

冷水上锅蒸15分 开锅计时。
#蒸南瓜千层饼的做法图解12

步骤11

出锅喽，凉透切成小块当早餐也非常棒呀。
#蒸南瓜千层饼的做法图解13

步骤12

时间到在焖5分钟以免水蒸气滴到饼上。
#蒸南瓜千层饼的做法图解14

步骤13

层次可以吧！蒸的饼吃起来很宣软好吃易消化。
#蒸南瓜千层饼的做法图解15

步骤14

成品。

蒸南瓜千层饼的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 15   蒸南瓜千层饼的做法步骤

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