莴笋海带

“正是莴笋上市的季节，快来吃莴笋?。”
所属分类： 凉菜   家常菜   宴客菜  

莴笋海带的用料

主料

莴笋 60g 莴笋 60g

调料

蒜 3瓣 蒜 3瓣
花椒油 适量 花椒油 适量
白醋 1勺 白醋 1勺
糖 适量 糖 适量

莴笋海带的做法

#莴笋海带的做法图解2

步骤1

鲜海带泡水，去盐。
#莴笋海带的做法图解3

步骤2

锅开煮1分钟，捞出过冷水。
#莴笋海带的做法图解4

步骤3

切成细丝。
#莴笋海带的做法图解5

步骤4

莴笋去皮切丝。
#莴笋海带的做法图解6

步骤5

炒锅烧点油，炸香几粒花椒。
#莴笋海带的做法图解7

步骤6

大蒜切碎末，小米辣切圈，油热后浇在蒜末上。加入适量的盐、糖。
#莴笋海带的做法图解8

步骤7

接着加入1勺陈醋，1勺白醋，1勺花椒大料水拌均匀。
#莴笋海带的做法图解9

步骤8

盛出。

莴笋海带的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅、炒锅

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/ 9   莴笋海带的做法步骤

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