香椿炒鸡蛋

“春天的香椿再不吃得再等一年咯，很简单的经典美食，与大家分享。”
所属分类： 热菜   家常菜   春季食谱   午餐   晚餐  

香椿炒鸡蛋的用料

主料

香椿 适量 香椿 适量

辅料

油 适量 油 适量
生抽 少许 生抽 少许

香椿炒鸡蛋的做法

#香椿炒鸡蛋的做法图解2

步骤1

香椿洗净。
#香椿炒鸡蛋的做法图解3

步骤2

放入开水锅中焯水至断生(水中加几滴油，盐)。
#香椿炒鸡蛋的做法图解4

步骤3

备好食材，香椿可以切碎，整棵有不一样的口感。
#香椿炒鸡蛋的做法图解5

步骤4

鸡蛋加入胡椒粉，一丢丢盐搅拌成蛋液。
#香椿炒鸡蛋的做法图解6

步骤5

热锅放油，下蛋液。
#香椿炒鸡蛋的做法图解7

步骤6

用筷子划散。
#香椿炒鸡蛋的做法图解8

步骤7

下香椿翻炒一会。
#香椿炒鸡蛋的做法图解9

步骤8

下一小勺生抽炒均匀即可。
#香椿炒鸡蛋的做法图解10

步骤9

如图，好香啊。
#香椿炒鸡蛋的做法图解11

步骤10

成品图。
#香椿炒鸡蛋的做法图解12

步骤11

成品图。

香椿炒鸡蛋的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 12   香椿炒鸡蛋的做法步骤

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