椰子糯米饭


所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐  

椰子糯米饭的用料

主料

糯米 适量 糯米 适量
椰肉 适量 椰肉 适量
红豆 适量

椰子糯米饭的做法

#椰子糯米饭的做法图解2

步骤1

将莲子、红豆、糯米泡水3小时。
#椰子糯米饭的做法图解3

步骤2

将红豆、去芯莲子放入锅中蒸熟。
#椰子糯米饭的做法图解4

步骤3

将椰汁倒出备用。
#椰子糯米饭的做法图解5

步骤4

椰壳用锯子锯开
#椰子糯米饭的做法图解6

步骤5

椰肉与红枣切成小丁。蒸熟的莲子，红豆倒去多余水分。
#椰子糯米饭的做法图解7

步骤6

将糯米、红枣、莲子、红豆、椰肉拌匀装入椰壳中。
#椰子糯米饭的做法图解8

步骤7

加入适量的椰子水。
#椰子糯米饭的做法图解9

步骤8

盖好盖子
#椰子糯米饭的做法图解10

步骤9

用一块笼布包紧，放入高压锅中，蒸1小时。
#椰子糯米饭的做法图解11

步骤10

搅拌均匀，热吃、冷食风味各不同。

椰子糯米饭的烹饪技巧


使用的厨具：高压锅

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/ 11   椰子糯米饭的做法步骤

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