南瓜豆沙包

“南瓜遇上豆沙，美味?又营养。做出可爱的南瓜型，宝宝最爱。你喜欢吗？”
所属分类： 面食   包子  

南瓜豆沙包的用料

主料

南瓜 180克 南瓜 180克

辅料

红豆 一大碗 红豆 一大碗

南瓜豆沙包的做法

#南瓜豆沙包的做法图解2

步骤1

红豆浸泡12小时。
#南瓜豆沙包的做法图解3

步骤2

高压锅中＋少许水，刚没过红豆，压熟。
#南瓜豆沙包的做法图解4

步骤3

放入料理机打成细豆沙。
#南瓜豆沙包的做法图解5

步骤4

加白糖，根据自己喜欢口味来。搅拌均匀。
#南瓜豆沙包的做法图解6

步骤5

南瓜去皮蒸熟。
#南瓜豆沙包的做法图解7

步骤6

蒸熟的南瓜压成泥，放温后加酵母粉2克，搅拌均匀。
#南瓜豆沙包的做法图解8

步骤7

加入面粉，一边加一边搅拌，不同面粉和南瓜用量会有偏差，揉成光滑面团，放入温暖处醒发。
#南瓜豆沙包的做法图解9

步骤8

醒发至两倍大，满满都是细蜂窝。
#南瓜豆沙包的做法图解10

步骤9

排气，揉成光滑面团，分成一个个小份。
#南瓜豆沙包的做法图解11

步骤10

每一个小块擀成小剂子。
#南瓜豆沙包的做法图解12

步骤11

放入豆沙，像包包子一样包起来，收口捏紧，朝下放。
#南瓜豆沙包的做法图解13

步骤12

压成南瓜型，放入一个葡萄干。
#南瓜豆沙包的做法图解14

步骤13

所有的做好，二次醒发。
#南瓜豆沙包的做法图解15

步骤14

醒发好后入锅蒸15～20分钟，焖5分钟取出。
#南瓜豆沙包的做法图解16

步骤15

出锅，漂亮。

南瓜豆沙包的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

南瓜豆沙包的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 16   南瓜豆沙包的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜