麻辣啤酒龙虾尾

“麻辣入味儿，色泽金红诱人。”
所属分类： 热菜   家常菜   夜宵   午餐   晚餐  

麻辣啤酒龙虾尾的用料

主料

冰鲜龙虾尾 适量

辅料

玉米油 适量 玉米油 适量
花椒 适量 花椒 适量
干红辣椒 适量 干红辣椒 适量
盐 适量 盐 适量
老抽 适量 老抽 适量
啤酒 大半罐 啤酒 大半罐
葱 适量 葱 适量

麻辣啤酒龙虾尾的做法

#麻辣啤酒龙虾尾的做法图解2

步骤1

小龙虾尾适量解冻。
#麻辣啤酒龙虾尾的做法图解3

步骤2

洗净控水。
#麻辣啤酒龙虾尾的做法图解4

步骤3

锅内适量油烧热，姜葱蒜，花椒，麻椒，冰糖放入。
#麻辣啤酒龙虾尾的做法图解5

步骤4

炒香。
#麻辣啤酒龙虾尾的做法图解6

步骤5

小龙虾尾倒入翻炒几下。
#麻辣啤酒龙虾尾的做法图解7

步骤6

适量盐，生抽，老抽调味。
#麻辣啤酒龙虾尾的做法图解8

步骤7

倒入大半罐啤酒。（这个是大罐儿的，用不完）
#麻辣啤酒龙虾尾的做法图解9

步骤8

煮几分钟，让调料味儿更浓郁。
#麻辣啤酒龙虾尾的做法图解10

步骤9

浇上一勺青麻椒油。
#麻辣啤酒龙虾尾的做法图解11

步骤10

翻匀盛出，撒上香菜点缀即可。
#麻辣啤酒龙虾尾的做法图解12

步骤11

成品。
#麻辣啤酒龙虾尾的做法图解13

步骤12

成品。

麻辣啤酒龙虾尾的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 13   麻辣啤酒龙虾尾的做法步骤

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