蔬菜鸡蛋饼(边角料做大餐)

“胡萝卜,黄瓜,西兰花,西葫瓜,葱,火腿丁混合在一起,加入鸡蛋,蔬菜鸡蛋饼出锅,外脆里嫩,咬一口有蛋香、菜香和火腿香呢,香喷喷的早餐哦!”
所属分类: 主食   家常菜   早餐     

蔬菜鸡蛋饼(边角料做大餐)的用料

主料

面粉 50g 面粉 50g

辅料

胡萝卜丁 30g 胡萝卜丁 30g
西兰花丁 30g 西兰花丁 30g
火腿丁 30g

调料

葱花 2勺 葱花 2勺
菜油 5勺

蔬菜鸡蛋饼(边角料做大餐)的做法

#蔬菜鸡蛋饼(边角料做大餐)的做法图解2

步骤1

把各种蔬菜切成丁备用。
#蔬菜鸡蛋饼(边角料做大餐)的做法图解3

步骤2

放入面粉和鸡蛋搅打成糊状,加入适量盐和水,调成面糊。
#蔬菜鸡蛋饼(边角料做大餐)的做法图解4

步骤3

油热以后,用汤勺一勺一勺舀入锅里,大火定型,小火慢煎成两面金黄即可。
#蔬菜鸡蛋饼(边角料做大餐)的做法图解5

步骤4

外脆里嫩,咬一口有蛋香、菜香和火腿香呢!

蔬菜鸡蛋饼(边角料做大餐)的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 5   蔬菜鸡蛋饼(边角料做大餐)的做法步骤

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