鱼香豆腐

“鱼香豆腐有很多种家常做法，今天我带来了一种超级简单，而且味道正宗的制作方式，之所以简单是因为用了小石窑的鱼香肉丝调味料，哈哈！有了这个就不用担心自已调出来的味道不好吃了。不用放其它调料，一罐全解决。味道跟大厨做的一样，家人超喜欢。”
所属分类： 热菜   川菜  

鱼香豆腐的用料

主料

豆腐 1块 豆腐 1块
胡萝卜 半根 胡萝卜 半根
小石窑鱼香肉丝料 1罐

辅料

食用油 适量 食用油 适量
蒜 少许

鱼香豆腐的做法

#鱼香豆腐的做法图解2

步骤1

准备食材，青椒、胡萝卜、木耳（泡软）切丝，葱蒜切碎备用。
#鱼香豆腐的做法图解3

步骤2

豆腐切块开水焯一下，捞出备用。
#鱼香豆腐的做法图解4

步骤3

起锅烧油，放入葱蒜碎翻炒出香味。
#鱼香豆腐的做法图解5

步骤4

放入青椒丝、胡萝卜丝、木耳丝翻炒。
#鱼香豆腐的做法图解6

步骤5

放入小石窑鱼香肉丝料翻炒均匀。
#鱼香豆腐的做法图解7

步骤6

放入掉好的豆腐。
#鱼香豆腐的做法图解8

步骤7

翻炒均匀出锅。

鱼香豆腐的烹饪技巧


豆腐一定要焯一下，不然炒的时候容易碎。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 8   鱼香豆腐的做法步骤

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