大蒜炒干丝

“爸爸做的，家常菜”
所属分类： 热菜   素菜   家常菜   午餐   晚餐  

大蒜炒干丝的用料

主料

青蒜 适量 青蒜 适量

辅料

高汤 适量

配料

盐 适量 盐 适量

大蒜炒干丝的做法

#大蒜炒干丝的做法图解2

步骤1

锅中放油
#大蒜炒干丝的做法图解3

步骤2

倒入洗净切成段的青蒜煸炒
#大蒜炒干丝的做法图解4

步骤3

倒入干丝
#大蒜炒干丝的做法图解5

步骤4

一块煸炒
#大蒜炒干丝的做法图解6

步骤5

加适量高汤
#大蒜炒干丝的做法图解7

步骤6

继续翻炒，至青蒜八成熟
#大蒜炒干丝的做法图解8

步骤7

加适量盐
#大蒜炒干丝的做法图解9

步骤8

加少许鸡精
#大蒜炒干丝的做法图解10

步骤9

翻炒均匀即可出锅

大蒜炒干丝的烹饪技巧


炒干丝，用高汤效果会更好 -使用的厨具：炒锅

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