蔬菜山药卷


所属分类： 家常菜   创意菜   早餐  

蔬菜山药卷的用料

主料

铁棍山药 适量

辅料

糖 适量 糖 适量
鸡蛋 一个 鸡蛋 一个
盐 适量

蔬菜山药卷的做法

#蔬菜山药卷的做法图解2

步骤1

成品图。
#蔬菜山药卷的做法图解3

步骤2

适量山药去皮，切好。
#蔬菜山药卷的做法图解4

步骤3

大火上锅蒸熟。
#蔬菜山药卷的做法图解5

步骤4

趁热加入适量糖，用勺子按压碾成泥备用。
#蔬菜山药卷的做法图解6

步骤5

蔬菜汁适量，打入一个鸡蛋。
#蔬菜山药卷的做法图解7

步骤6

加入适量盐，面粉。
#蔬菜山药卷的做法图解8

步骤7

搅拌粘稠糊状。
#蔬菜山药卷的做法图解9

步骤8

锅里适量油，蛋液摊好，中小火烙制，熟了出锅。
#蔬菜山药卷的做法图解10

步骤9

饼皮凉凉，山药泥均匀摊好。
#蔬菜山药卷的做法图解11

步骤10

切小块。
#蔬菜山药卷的做法图解12

步骤11

成品图。

蔬菜山药卷的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 12   蔬菜山药卷的做法步骤

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