爱心鸡蛋瘦肉糕


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爱心鸡蛋瘦肉糕的用料

主料

瘦肉 适量 瘦肉 适量

辅料

姜片 适量 姜片 适量

配料

盐 适量 盐 适量
白胡椒 适量 白胡椒 适量
生抽 适量 生抽 适量
芝麻油 适量

爱心鸡蛋瘦肉糕的做法

#爱心鸡蛋瘦肉糕的做法图解2

步骤1

瘦肉剁碎 加盐 鸡精 白胡椒 生抽 白糖 生粉 香葱 充分拌匀
#爱心鸡蛋瘦肉糕的做法图解3

步骤2

心形杯里加一点芝麻油 均匀涂抹杯内 （ 出锅时容易倒出来 ） 铺上一片生姜
#爱心鸡蛋瘦肉糕的做法图解4

步骤3

加入拌好的瘦肉末
#爱心鸡蛋瘦肉糕的做法图解5

步骤4

敲入一个鸡蛋
#爱心鸡蛋瘦肉糕的做法图解6

步骤5

锅里水开后 入锅大火15分钟

爱心鸡蛋瘦肉糕的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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