韩式拌面

“这个是我偶然间用韩式拌饭的酱为基础，尝试了几次后发现，韩式拌面居然比之前做的中式拌面都好吃，而且这个做起来超级简单！夏天凉拌面最合适啦！，如果你正处在减肥期间，建议把面条换成意大利面。食材简单，味道爽口，特别适合夏天想吃凉快的食物的时候。不管你是大厨还是小白，都能轻松搞定，可以用这款拌面来安抚自己空空的胃。（图文原创，LOGO已经注册商标，严禁其他媒体私自转载）”
所属分类： 主食   面条   韩国料理   午餐   晚餐  

韩式拌面的用料

主料

火腿肠 1个 火腿肠 1个
面条 1把

辅料

韩式辣酱 2勺 韩式辣酱 2勺

韩式拌面的做法

#韩式拌面的做法图解2

步骤1

平底锅中加入3克油，烧至七成热，敲入1个鸡蛋煎至半熟，关火盖上盖子闷一会儿，待蛋白凝固即可。
#韩式拌面的做法图解3

步骤2

碗中放入1勺蒜泥、韩式辣酱2勺、雪碧1勺、白芝麻1勺、生抽和醋各一勺。
#韩式拌面的做法图解4

步骤3

黄瓜、酸萝卜、火腿切丝待用。
#韩式拌面的做法图解5

步骤4

锅里加入水，烧开后，放入面条，煮至断生，煮好的面条放入冷水中过凉捞出待用。
#韩式拌面的做法图解6

步骤5

把酱料和面条混在一起搅拌均匀。
#韩式拌面的做法图解7

步骤6

撒点海苔碎，摆好蔬菜条就可以开吃啦。
#韩式拌面的做法图解8

步骤7

在韩国餐厅其中一道至爱料理，韩式拌面，材料简单，可随意加入自己喜爱的材料，超容易做，8分钟做好。最适合炎热潮湿的天气，快手料理，辣辣的，清爽开胃超美味。
#韩式拌面的做法图解9

步骤8

如果你正处在减肥期间，建议把面条换成意大利面。。
#韩式拌面的做法图解10

步骤9

为了营养均衡，我还加了一个溏心蛋，撒上了一些海苔碎做点缀。

韩式拌面的烹饪技巧


1.面条要选劲道一点的面条口感会更好。2.还可以加入一些自己喜欢的蔬菜，比如西葫芦丝、泡菜。3.加入一些包饭酱，会更香一些，没有也可以不放的。4.面条不易选择过粗的，细面最好，煮的时候注意不要煮软了。5.煮好面后过一下冷水，口感劲道不粘连。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 10   韩式拌面的做法步骤

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