玉米面小桃酥


所属分类: 糕点  

玉米面小桃酥的用料

主料

玉米粉 180克 玉米粉 180克
代糖 60克 代糖 60克
全麦粉 30克 全麦粉 30克
小苏打 3克

辅料

核桃仁 适量 核桃仁 适量

玉米面小桃酥的做法

#玉米面小桃酥的做法图解2

步骤1

鸡蛋磕入碗中,加糖和油。
#玉米面小桃酥的做法图解3

步骤2

搅拌均匀至无油星乳化。
#玉米面小桃酥的做法图解4

步骤3

加入玉米面和全麦粉、无铝泡打粉、小苏打。
#玉米面小桃酥的做法图解5

步骤4

搅拌均匀至较软的面团,不要过度搅拌哦,室温静置松弛半个小时。
#玉米面小桃酥的做法图解6

步骤5

加入核桃仁(核桃仁提前用烤箱烤香)。
#玉米面小桃酥的做法图解7

步骤6

分成40克一个的均匀的小剂子。
#玉米面小桃酥的做法图解8

步骤7

摆入烤盘中,按扁。
#玉米面小桃酥的做法图解9

步骤8

中间刷上少许水,撒上黑芝麻,放入预热好的烤箱,中层,180度,烤30分钟。
#玉米面小桃酥的做法图解10

步骤9

好了?。
#玉米面小桃酥的做法图解11

步骤10

成品图。
#玉米面小桃酥的做法图解12

步骤11

成品图。
#玉米面小桃酥的做法图解13

步骤12

成品图。
#玉米面小桃酥的做法图解14

步骤13

成品图。

玉米面小桃酥的烹饪技巧


使用的厨具:烤箱

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/ 14   玉米面小桃酥的做法步骤

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