凉拌毛豆

“香辣入味的毛豆，特别适合夜宵下酒哦！”
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凉拌毛豆的用料

主料

毛豆 500g

辅料

蒜末 适量

调料

盐 适量 盐 适量
白糖 适量 白糖 适量
陈醋 适量 陈醋 适量

凉拌毛豆的做法

#凉拌毛豆的做法图解2

步骤1

剪掉毛豆两头，方便入味。
#凉拌毛豆的做法图解3

步骤2

全部剪完后，煮熟。
#凉拌毛豆的做法图解4

步骤3

煮熟后过凉水，并控干水分备用。
#凉拌毛豆的做法图解5

步骤4

干辣椒剪小段，烧热油，做成辣椒油。
#凉拌毛豆的做法图解6

步骤5

大蒜切末，喜欢蒜味就多切一些。
#凉拌毛豆的做法图解7

步骤6

所有调味料都放进去搅拌均匀即可。

凉拌毛豆的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 7   凉拌毛豆的做法步骤

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