懒人火锅


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懒人火锅的用料

主料

白菜 2片 白菜 2片
土豆 1个 土豆 1个
火腿肠 1根 火腿肠 1根
火锅底料 1块 火锅底料 1块

辅料

植物油 1勺 植物油 1勺
姜 1块

调料

蚝油 1勺 蚝油 1勺
黄酒 1勺 黄酒 1勺
盐 1匙 盐 1匙

懒人火锅的做法

#懒人火锅的做法图解2

步骤1

白菜切片。
#懒人火锅的做法图解3

步骤2

白萝卜去皮切片。
#懒人火锅的做法图解4

步骤3

土豆去皮切片。
#懒人火锅的做法图解5

步骤4

金针菇去根切成小绺。
#懒人火锅的做法图解6

步骤5

火腿肠切片。
#懒人火锅的做法图解7

步骤6

细笋切段。
#懒人火锅的做法图解8

步骤7

锅中加入植物油，放入大葱段和姜片炒香。
#懒人火锅的做法图解9

步骤8

放入火锅底料。
#懒人火锅的做法图解10

步骤9

倒入适量清水，加入蚝油，老抽，黄酒，鸡汁，盐和白糖煮开。
#懒人火锅的做法图解11

步骤10

放入白菜煮1分钟。
#懒人火锅的做法图解12

步骤11

转移到小锅中，放入萝卜片，土豆片，金针菇，火腿肠，笋段和肥牛煮制即可。

懒人火锅的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅、炒锅

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/ 12   懒人火锅的做法步骤

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