懒人火锅


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懒人火锅的用料

主料

白菜 2片 白菜 2片
土豆 1个 土豆 1个
火腿肠 1根 火腿肠 1根
火锅底料 1块 火锅底料 1块

辅料

植物油 1勺 植物油 1勺
1块

调料

蚝油 1勺 蚝油 1勺
黄酒 1勺 黄酒 1勺
1匙 1匙

懒人火锅的做法

#懒人火锅的做法图解2

步骤1

白菜切片。
#懒人火锅的做法图解3

步骤2

白萝卜去皮切片。
#懒人火锅的做法图解4

步骤3

土豆去皮切片。
#懒人火锅的做法图解5

步骤4

金针菇去根切成小绺。
#懒人火锅的做法图解6

步骤5

火腿肠切片。
#懒人火锅的做法图解7

步骤6

细笋切段。
#懒人火锅的做法图解8

步骤7

锅中加入植物油,放入大葱段和姜片炒香。
#懒人火锅的做法图解9

步骤8

放入火锅底料。
#懒人火锅的做法图解10

步骤9

倒入适量清水,加入蚝油,老抽,黄酒,鸡汁,盐和白糖煮开。
#懒人火锅的做法图解11

步骤10

放入白菜煮1分钟。
#懒人火锅的做法图解12

步骤11

转移到小锅中,放入萝卜片,土豆片,金针菇,火腿肠,笋段和肥牛煮制即可。

懒人火锅的烹饪技巧


使用的厨具:煮锅、炒锅

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/ 12   懒人火锅的做法步骤

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