外婆菜炒鸡蛋

“外婆菜是湖南一道特色的咸菜，它为何叫外婆菜我也说不清楚，想要知道的亲可以上百度去查查，我有一次在饭店吃过，非常喜欢，所以就在网上买了一瓶尝试着做。”
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外婆菜炒鸡蛋的用料

主料

外婆菜 少许

辅料

鸡蛋 2个

外婆菜炒鸡蛋的做法

#外婆菜炒鸡蛋的做法图解2

步骤1

两个鸡蛋敲开打散。
#外婆菜炒鸡蛋的做法图解3

步骤2

外婆菜一瓶网上有卖这个牌子的很好吃。
#外婆菜炒鸡蛋的做法图解4

步骤3

用勺子舀出俩勺不要太多。
#外婆菜炒鸡蛋的做法图解5

步骤4

锅里放食用油烧热，先把鸡蛋液倒入锅中。
#外婆菜炒鸡蛋的做法图解6

步骤5

鸡蛋成型之后，用铲子搅开。
#外婆菜炒鸡蛋的做法图解7

步骤6

倒入外婆菜，不停地翻炒，加入少许酱油，不需要加盐和其他调料。
#外婆菜炒鸡蛋的做法图解8

步骤7

陈醋装盘，美味下饭的外婆菜出锅了，香辣，就着米饭可以吃两碗。

外婆菜炒鸡蛋的烹饪技巧


外婆菜不要一下炒多，因为它很辣的。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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