素馅懒龙


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素馅懒龙的用料

主料

面粉 500克 面粉 500克

辅料

香菇 适量 香菇 适量
鸡蛋 适量 鸡蛋 适量
姜 适量 姜 适量
盐 适量 盐 适量
油 适量

素馅懒龙的做法

#素馅懒龙的做法图解2

步骤1

成品图。
#素馅懒龙的做法图解3

步骤2

香菇适量洗干净，冷水下锅，水开焯煮断生，捞出。
#素馅懒龙的做法图解4

步骤3

过冷水，控干水分备用。
#素馅懒龙的做法图解5

步骤4

适量芹菜洗干净，葱姜，绞馅机把馅料绞好。
#素馅懒龙的做法图解6

步骤5

适量鸡蛋煎熟，切小块。
#素馅懒龙的做法图解7

步骤6

加入适量盐，耗油，鸡精，拌好备用。
#素馅懒龙的做法图解8

步骤7

克面粉，加入适量开水烫面，面团和好，醒一会。
#素馅懒龙的做法图解9

步骤8

取适量面团擀长坯，不薄也不厚。
#素馅懒龙的做法图解10

步骤9

馅料均匀摊好。
#素馅懒龙的做法图解11

步骤10

从一边卷起，用刀一切为二。
#素馅懒龙的做法图解12

步骤11

大火上锅蒸15分钟左右。

素馅懒龙的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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