超简单烤年糕，随做随吃的烘焙小甜品，软糯Q弹超级有嚼劲，特别好吃。

“这款烤年糕超简单，随做随吃，外酥内软，软糯Q弹超级有嚼劲，特别好吃。不需打发，不需揉面，搅拌均匀，进烤箱烤一下就完成啦。”
所属分类： 烘焙   小吃   零食  

超简单烤年糕，随做随吃的烘焙小甜品，软糯Q弹超级有嚼劲，特别好吃。的用料

主料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
白砂糖 30克 白砂糖 30克
糯米粉 150克

超简单烤年糕，随做随吃的烘焙小甜品，软糯Q弹超级有嚼劲，特别好吃。的做法

#超简单烤年糕，随做随吃的烘焙小甜品，软糯Q弹超级有嚼劲，特别好吃。的做法图解2

步骤1

鸡蛋1个、牛奶140毫升、白砂糖30克、植物油40毫升，搅拌均匀。
#超简单烤年糕，随做随吃的烘焙小甜品，软糯Q弹超级有嚼劲，特别好吃。的做法图解3

步骤2

筛入糯米粉150克，搅拌均匀。
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步骤3

搅拌至无颗粒顺滑状态就行了。
#超简单烤年糕，随做随吃的烘焙小甜品，软糯Q弹超级有嚼劲，特别好吃。的做法图解5

步骤4

先倒一半的面糊到模具中，倒1/3就行了，可以用6连模具，也可直接用小蛋糕模具，记得模具里刷一层油，不然会很黏很黏，不容易脱模的。
#超简单烤年糕，随做随吃的烘焙小甜品，软糯Q弹超级有嚼劲，特别好吃。的做法图解6

步骤5

抹茶粉1克、开水10克，搅拌均匀，倒入剩下的一半面糊中搅拌均匀。
#超简单烤年糕，随做随吃的烘焙小甜品，软糯Q弹超级有嚼劲，特别好吃。的做法图解7

步骤6

倒入模具中。
#超简单烤年糕，随做随吃的烘焙小甜品，软糯Q弹超级有嚼劲，特别好吃。的做法图解8

步骤7

烤箱180℃提前预热，烤25分钟。
#超简单烤年糕，随做随吃的烘焙小甜品，软糯Q弹超级有嚼劲，特别好吃。的做法图解9

步骤8

烤年糕完成啦O(∩_∩)O
#超简单烤年糕，随做随吃的烘焙小甜品，软糯Q弹超级有嚼劲，特别好吃。的做法图解10

步骤9

外酥内软，软糯Q弹超级有嚼劲。
#超简单烤年糕，随做随吃的烘焙小甜品，软糯Q弹超级有嚼劲，特别好吃。的做法图解11

步骤10

快来试试这款超简单的烤年糕吧，随做随吃的烘焙甜品，软糯Q弹。
#超简单烤年糕，随做随吃的烘焙小甜品，软糯Q弹超级有嚼劲，特别好吃。的做法图解12

步骤11

不需打发不需揉面，搅拌均匀进烤箱，烤一下就完成啦。

超简单烤年糕，随做随吃的烘焙小甜品，软糯Q弹超级有嚼劲，特别好吃。的烹饪技巧


还可以加葡萄干、蜜红豆、芝士、水果、肉松等美食，喜欢什么都可以加进去，放在面糊表面就行了。 -使用的厨具：烤箱

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