白菜炖豆腐

“经常吃白菜炖豆腐可以减小腹。维生素是减肥期间不可缺少的元素。这餐中的豆腐给我们提供一定量的蛋白质，能很好地为我们保留肌肉，肌肉可是消耗脂肪的大部门呢。”
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜  

白菜炖豆腐的用料

主料

豆腐 400g 豆腐 400g
后腿肉 300g

辅料

大葱 半根 大葱 半根
红辣椒段 10颗

调料

生抽 一勺 生抽 一勺
盐 一小勺 盐 一小勺
料酒 少许 料酒 少许

白菜炖豆腐的做法

#白菜炖豆腐的做法图解2

步骤1

准备食材，豆腐用盐水浸泡十分钟后切片，娃娃菜洗净切大片，五花肉洗净切薄片，大葱切断，生姜切片。
#白菜炖豆腐的做法图解3

步骤2

把后腿肉放砂锅里煸炒出油。
#白菜炖豆腐的做法图解4

步骤3

里面加少许生抽，两勺老抽，一勺生抽翻炒均匀。
#白菜炖豆腐的做法图解5

步骤4

把切好的豆腐块倒进去翻炒均匀。
#白菜炖豆腐的做法图解6

步骤5

把大葱，生姜，辣椒段倒进去翻炒均匀。
#白菜炖豆腐的做法图解7

步骤6

里面加摸过食材的水炖20分钟。
#白菜炖豆腐的做法图解8

步骤7

分钟后里面加盐再炖5分钟
#白菜炖豆腐的做法图解9

步骤8

最后加一勺胡椒粉，一勺鸡精。
#白菜炖豆腐的做法图解10

步骤9

白菜炖豆腐做好了。
#白菜炖豆腐的做法图解11

步骤10

成品图，减肥的人不想吃饭来一碗白菜炖豆腐正好。

白菜炖豆腐的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

上传我做的这道菜

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/ 11   白菜炖豆腐的做法步骤

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