绿萼梅山药冰糖糯米粥

“绿萼梅,别名白梅花,绿梅花.或白梅绿梅.梅花的一种,为乔木蔷薇科植物.原产我国西南及台湾，主产江苏,浙江.现在四川、湖北、江西等多地均有.功效主治:舒肝，和胃，化痰。治梅核气，肝胃气痛，食欲不振，头晕，瘰疬。药用部位：梅的花蕾绿萼梅颜色淡黄褐色，微带绿色,味清香，用绿萼梅做粥，非常养胃，化痰”
所属分类： 主食   粥   家常菜   早餐  

绿萼梅山药冰糖糯米粥的用料

主料

糯米 50克 糯米 50克
铁棍山药 70克 铁棍山药 70克

辅料

冰糖 适量 冰糖 适量

绿萼梅山药冰糖糯米粥的做法

#绿萼梅山药冰糖糯米粥的做法图解2

步骤1

准备；糯米淘净浸泡半天.
#绿萼梅山药冰糖糯米粥的做法图解3

步骤2

取砂锅，加适量清水，放入糯米，加几滴油大火煮开，小火30分钟.
#绿萼梅山药冰糖糯米粥的做法图解4

步骤3

铁棍山药去皮洗净，切厚片
#绿萼梅山药冰糖糯米粥的做法图解5

步骤4

绿萼梅去杂质，用清水漂净，放入砂锅，用适量水煮开，小火闷10分钟
#绿萼梅山药冰糖糯米粥的做法图解6

步骤5

捞去花瓣留汁.
#绿萼梅山药冰糖糯米粥的做法图解7

步骤6

把山药放入糯米锅里，小火20分钟.
#绿萼梅山药冰糖糯米粥的做法图解8

步骤7

放入绿萼梅汁.
#绿萼梅山药冰糖糯米粥的做法图解9

步骤8

小火5分钟，边煮边搅拌，防止粘锅底.
#绿萼梅山药冰糖糯米粥的做法图解10

步骤9

放入冰糖，煮3分钟即可.

绿萼梅山药冰糖糯米粥的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

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