家常虾仁蒸蛋


所属分类： 羹类   家常菜   早餐  

家常虾仁蒸蛋的用料

主料

虾仁 适量 虾仁 适量
葱花 半根 葱花 半根
虾米 适量

调料

盐 少许 盐 少许

家常虾仁蒸蛋的做法

#家常虾仁蒸蛋的做法图解2

步骤1

成品图来一张，看着美味吧。
#家常虾仁蒸蛋的做法图解3

步骤2

三个鸡蛋加入少许盐，打散。
#家常虾仁蒸蛋的做法图解4

步骤3

取小碗，加入大半碗纯净水，纯净水是鸡蛋的三分之二。
#家常虾仁蒸蛋的做法图解5

步骤4

加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
#家常虾仁蒸蛋的做法图解6

步骤5

取保鲜膜，用保鲜膜盖住碗。
#家常虾仁蒸蛋的做法图解7

步骤6

取一根牙签，然后扎一些小洞，大火蒸6分钟。
#家常虾仁蒸蛋的做法图解8

步骤7

虾仁，虾米洗干净备用。
#家常虾仁蒸蛋的做法图解9

步骤8

放入虾仁和小虾米，大火继续蒸4分钟。
#家常虾仁蒸蛋的做法图解10

步骤9

取出，在鸡蛋表面淋少许生抽，撒一些葱花即可！

家常虾仁蒸蛋的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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