荞麦虾仁拌面


所属分类： 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  

荞麦虾仁拌面的用料

主料

荞麦面条 适量 荞麦面条 适量
黄瓜 适量 黄瓜 适量
豌豆粒 适量 豌豆粒 适量

辅料

花椒油 适量 花椒油 适量
橄榄油 适量

荞麦虾仁拌面的做法

#荞麦虾仁拌面的做法图解2

步骤1

所有食材备齐。
#荞麦虾仁拌面的做法图解3

步骤2

汤锅内注水烧开，放入豌豆粒，胡萝卜片烫软捞出。
#荞麦虾仁拌面的做法图解4

步骤3

虾仁烫熟。
#荞麦虾仁拌面的做法图解5

步骤4

备用。
#荞麦虾仁拌面的做法图解6

步骤5

围边摆盘。
#荞麦虾仁拌面的做法图解7

步骤6

黄瓜丝切好。
#荞麦虾仁拌面的做法图解8

步骤7

汤锅注水烧开，面条分散放入，用筷子轻轻搅拌防止面条粘连。
#荞麦虾仁拌面的做法图解9

步骤8

开水浸泡七八分钟捞出。
#荞麦虾仁拌面的做法图解10

步骤9

取出放入碗里。
#荞麦虾仁拌面的做法图解11

步骤10

将辅料放入，加一点点盐调味。
#荞麦虾仁拌面的做法图解12

步骤11

倒入少许橄榄油。
#荞麦虾仁拌面的做法图解13

步骤12

放入少许花椒油。
#荞麦虾仁拌面的做法图解14

步骤13

拌匀即可食用。
#荞麦虾仁拌面的做法图解15

步骤14

成品图。
#荞麦虾仁拌面的做法图解16

步骤15

成品图。
#荞麦虾仁拌面的做法图解17

步骤16

成品图。

荞麦虾仁拌面的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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