干辣椒炖牛肉

“超级超级下饭菜，强烈推荐！！！✨✨✨✨✨”
所属分类： 热菜   家常菜   中式宴请   宴客菜  

干辣椒炖牛肉的用料

主料

牛肉 适量 牛肉 适量
土豆 适量

辅料

水 适量

调料

盐 适量 盐 适量
海鲜酱油 适量 海鲜酱油 适量

干辣椒炖牛肉的做法

#干辣椒炖牛肉的做法图解2

步骤1

牛肉焯水切片备用（切块也可以，随意）。
#干辣椒炖牛肉的做法图解3

步骤2

小土豆削皮备用（对半切开也可以）。
#干辣椒炖牛肉的做法图解4

步骤3

干辣椒泡水一个半小时左右（温水凉水都可以）。
#干辣椒炖牛肉的做法图解5

步骤4

热锅酱油土豆翻炒两三分钟，➕牛肉继续翻炒一分钟，➕酱油，盐，糖（多放），牛肉粉翻炒几下➕开水，没过食材烧开➕干辣椒转中火盖上盖子烧5分钟转小火?，直到汤汁收干，（千万盯住火和水，水分烧干很容易糊锅）。
#干辣椒炖牛肉的做法图解6

步骤5

口味是甜咸辣的，这种干辣椒的辣是很舒服的辣味，爱吃辣的朋友们强烈推荐试一下，超级下饭。

干辣椒炖牛肉的烹饪技巧


1、盐一定要少放或者不放都可以，因为酱油和牛肉粉都含盐份的，一边做一边尝尝汤汁口味，随时调味。如果想当做咸菜来吃的话，就可以做咸一些。2、乒乓球大小的土豆不用切，整个放进去煮就行，这次我用的土豆虽然也小，但是比乒乓球大一些，所以后期我都改刀对半切开了。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

干辣椒炖牛肉的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 6   干辣椒炖牛肉的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜