姜葱蒸帝王蟹

“鲜美，简单一蒸美味即现。海鲜比起其他肉类，多吃也不会长肉。”
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜   午餐   晚餐  

姜葱蒸帝王蟹的用料

主料

帝王蟹 适量

辅料

姜 少许 姜 少许

调料

油 少许 油 少许

姜葱蒸帝王蟹的做法

#姜葱蒸帝王蟹的做法图解2

步骤1

帝王蟹(只取中间)。
#姜葱蒸帝王蟹的做法图解3

步骤2

斩成大块，切姜丝，葱丝备用。
#姜葱蒸帝王蟹的做法图解4

步骤3

装盘。
#姜葱蒸帝王蟹的做法图解5

步骤4

放点姜片。
#姜葱蒸帝王蟹的做法图解6

步骤5

放入开水锅中蒸15分钟。
#姜葱蒸帝王蟹的做法图解7

步骤6

时间到，蒸好了。
#姜葱蒸帝王蟹的做法图解8

步骤7

取出来，挑去姜片。
#姜葱蒸帝王蟹的做法图解9

步骤8

铺上葱丝。
#姜葱蒸帝王蟹的做法图解10

步骤9

热锅放油，下姜丝煸炒出香味，趁热倒在葱丝表面激发出香气。
#姜葱蒸帝王蟹的做法图解11

步骤10

如图。
#姜葱蒸帝王蟹的做法图解12

步骤11

最后淋上少许的淡酱油(蟹肉本身有咸味哦)。
#姜葱蒸帝王蟹的做法图解13

步骤12

成品图。
#姜葱蒸帝王蟹的做法图解14

步骤13

成品图。

姜葱蒸帝王蟹的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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