电饭煲排骨焖饭

“一锅端的焖饭，有肉有菜，简直就是懒人必学呀，用电饭煲版就能做超好吃的焖饭，可以说是便捷的懒人菜谱。”
所属分类： 主食   家常菜   米饭  

电饭煲排骨焖饭的用料

主料

排骨 150克 排骨 150克
胡萝卜粒 50克 胡萝卜粒 50克
香菇 3朵 香菇 3朵

辅料

生抽 3勺 生抽 3勺
冰糖 适量 冰糖 适量
葱 1根

电饭煲排骨焖饭的做法

#电饭煲排骨焖饭的做法图解2

步骤1

准备好所有食材，把食材都清洗干净，胡萝卜切成丁，香菇切丁。
#电饭煲排骨焖饭的做法图解3

步骤2

排骨冷水下锅加姜片葱结焯出血水，捞出备用。
#电饭煲排骨焖饭的做法图解4

步骤3

锅里加适量油加冰糖小火炒糖色。
#电饭煲排骨焖饭的做法图解5

步骤4

小火炒成焦糖色。
#电饭煲排骨焖饭的做法图解6

步骤5

把排骨放进去翻炒上色加姜片。
#电饭煲排骨焖饭的做法图解7

步骤6

加生抽。
#电饭煲排骨焖饭的做法图解8

步骤7

加蚝油，
#电饭煲排骨焖饭的做法图解9

步骤8

翻炒均匀。
#电饭煲排骨焖饭的做法图解10

步骤9

加能没过排骨的热开水，加一丁点儿盐，煮至沸腾后小火煮10分钟。
#电饭煲排骨焖饭的做法图解11

步骤10

把米淘洗干净。
#电饭煲排骨焖饭的做法图解12

步骤11

加玉米粒胡萝卜粒豌豆粒香菇丁。
#电饭煲排骨焖饭的做法图解13

步骤12

把煮好的排骨加进去。
#电饭煲排骨焖饭的做法图解14

步骤13

把煮排骨的汤也倒进去，用筷子搅拌一下，水能没过食材。
#电饭煲排骨焖饭的做法图解15

步骤14

按电饭煲的煮饭键，静静等待30分钟。
#电饭煲排骨焖饭的做法图解16

步骤15

香喷喷的焖饭就做好啦！
#电饭煲排骨焖饭的做法图解17

步骤16

翻拌均匀就可以开吃啦！

电饭煲排骨焖饭的烹饪技巧


使用的厨具：电饭煲

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