鲜嫩玉米粥

“立秋后，虽然还是三伏天，但是节气到了，秋天干燥，容易上火，所以要特别注意调理饮食，多喝汤羹，多喝粥，少吃冷饮，在我们所吃的各种食物中，汤羹或者粥是既富有营养又最容易消化的一种食物，常食对调节胃口，补充营养，增强体质都是非常有利的。尤其在秋燥的季节，喝粥不仅有利于健康，更有利于补充人体营养。嫩玉米可是夏季最物美价廉的营养佳品了，低脂粗纤维，润肠通便，开胃又减脂，咋吃都不胖人，还能减肉肉，夜宵也可以放心吃。”
所属分类： 粥   家常菜   早餐  

鲜嫩玉米粥的用料

主料

嫩玉米 2只

辅料

小葱 适量 小葱 适量

鲜嫩玉米粥的做法

#鲜嫩玉米粥的做法图解2

步骤1

买回来的嫩玉米，摘净玉米胡须，清洗干净。今天的嫩玉米有点老，适合煮羹吃。
#鲜嫩玉米粥的做法图解3

步骤2

小葱去皮洗净切碎，将嫩玉米用擦扳擦出浆来，今天的玉米浆很少，有点粗，不过粗点也没关系，口感好，特别有嫩玉米的香甜味，煮后就黏糯了。
#鲜嫩玉米粥的做法图解4

步骤3

锅中加入适量的水，水开下入嫩玉米浆，注意快速搅拌均匀。
#鲜嫩玉米粥的做法图解5

步骤4

这样看来还是很细腻的，黄黄的看着就有食欲吧，这嫩玉米羹可甜可咸，今天做的是咸口味。
#鲜嫩玉米粥的做法图解6

步骤5

基本煮熟后，加入盐、香葱碎调味，搅拌均匀。也可以换成糖，或者什么都不加，随自己喜好的口味，都好吃。
#鲜嫩玉米粥的做法图解7

步骤6

出锅，搭配早餐，好吃还有营养。

鲜嫩玉米粥的烹饪技巧


嫩玉米的做法很多，除了煮还可以蒸嫩玉米羹，非常好吃。购买嫩玉米最好选择鲜嫩多浆的嫩玉米，煮或者蒸口感都好，香甜黏糯。如果玉米有些老，最好的做法就是煮嫩玉米羹，滑滑的口感黏糯，老人孩子都爱吃。 -使用的厨具：煮锅

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/ 7   鲜嫩玉米粥的做法步骤

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