春天的荠菜最百搭——荠菜炒年糕


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春天的荠菜最百搭——荠菜炒年糕的用料

主料

年糕 适量 年糕 适量

辅料

香菇 适量 香菇 适量
剁椒 适量

春天的荠菜最百搭——荠菜炒年糕的做法

#春天的荠菜最百搭——荠菜炒年糕的做法图解2

步骤1

鸡肉切丝，香菇切片，剁椒切段荠菜洗净，焯水后挤干切碎，(不必很碎)
#春天的荠菜最百搭——荠菜炒年糕的做法图解3

步骤2

锅里倒油下姜片爆香，下肉丝炒到发白，盛出待用
#春天的荠菜最百搭——荠菜炒年糕的做法图解4

步骤3

锅里少油，先放入剁椒段煸炒后加香菇煸炒
#春天的荠菜最百搭——荠菜炒年糕的做法图解5

步骤4

等香菇出水后加年糕炒匀，加盐
#春天的荠菜最百搭——荠菜炒年糕的做法图解6

步骤5

最后加荠菜碎，炒匀即可

春天的荠菜最百搭——荠菜炒年糕的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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