螺丝椒炒扇贝肉

“微辣，咸鲜，超级下饭。”
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜   午餐   晚餐  

螺丝椒炒扇贝肉的用料

主料

扇贝肉 一袋 扇贝肉 一袋

辅料

蒜蓉 适量 蒜蓉 适量
花椒 适量 花椒 适量
盐 适量 盐 适量
花椒油 可选

螺丝椒炒扇贝肉的做法

#螺丝椒炒扇贝肉的做法图解2

步骤1

冰鲜扇贝解冻。
#螺丝椒炒扇贝肉的做法图解3

步骤2

去除扇贝腮。
#螺丝椒炒扇贝肉的做法图解4

步骤3

冲洗一下，控水备用。
#螺丝椒炒扇贝肉的做法图解5

步骤4

螺丝椒切菱形片。
#螺丝椒炒扇贝肉的做法图解6

步骤5

小米椒切成小粒。
#螺丝椒炒扇贝肉的做法图解7

步骤6

炒出香味儿。
#螺丝椒炒扇贝肉的做法图解8

步骤7

锅内适量油烧热，蒜蓉，小米椒，花椒倒入。
#螺丝椒炒扇贝肉的做法图解9

步骤8

倒入适量清水煮开。
#螺丝椒炒扇贝肉的做法图解10

步骤9

适量盐，生抽，花椒油调味。这么炒出来的扇贝肉不缩水，仍然很饱满。
#螺丝椒炒扇贝肉的做法图解11

步骤10

扇贝肉倒入。
#螺丝椒炒扇贝肉的做法图解12

步骤11

盖上盖焖煮4分钟。
#螺丝椒炒扇贝肉的做法图解13

步骤12

打开盖，螺丝椒倒入。
#螺丝椒炒扇贝肉的做法图解14

步骤13

翻炒几下关火盛出。
#螺丝椒炒扇贝肉的做法图解15

步骤14

成品。
#螺丝椒炒扇贝肉的做法图解16

步骤15

成品。

螺丝椒炒扇贝肉的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

螺丝椒炒扇贝肉的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 16   螺丝椒炒扇贝肉的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜