入口即化，满口清新——大麦诺叶绿豆糕月饼

“每年的月饼做的多，吃的少，就是太甜太腻了，这款大麦诺叶绿豆月饼，清热解毒，口感香甜。”
所属分类： 糕点   夏季食谱  

入口即化，满口清新——大麦诺叶绿豆糕月饼的用料

主料

脱皮绿豆 400g 脱皮绿豆 400g
黄油 100g

辅料

薄荷叶 适量 薄荷叶 适量
大麦诺叶粉 适量 大麦诺叶粉 适量

入口即化，满口清新——大麦诺叶绿豆糕月饼的做法

#入口即化，满口清新——大麦诺叶绿豆糕月饼的做法图解2

步骤1

绿豆洗净浸泡十二小时，隔水蒸四十分钟。
#入口即化，满口清新——大麦诺叶绿豆糕月饼的做法图解3

步骤2

把绿豆压成泥，锅内放黄油小火花开，倒入绿豆泥白糖，炼乳翻炒。
#入口即化，满口清新——大麦诺叶绿豆糕月饼的做法图解4

步骤3

翻炒至绿豆泥能抱团即可。
#入口即化，满口清新——大麦诺叶绿豆糕月饼的做法图解5

步骤4

按需要把绿豆泥分成几份，加薄荷叶，蔓越莓和大麦诺叶粉。
#入口即化，满口清新——大麦诺叶绿豆糕月饼的做法图解6

步骤5

用模具压成自己喜欢的图，这是纯绿豆的。
#入口即化，满口清新——大麦诺叶绿豆糕月饼的做法图解7

步骤6

有蔓越莓和大麦诺叶一起压成的月饼。
#入口即化，满口清新——大麦诺叶绿豆糕月饼的做法图解8

步骤7

放入冰箱冷藏一个星期还很香哦。

入口即化，满口清新——大麦诺叶绿豆糕月饼的烹饪技巧


大麦若叶具有清热利湿、消肿止痛、润肠通便的功效，能够改善咽喉肿痛的症状，增强人体的免疫力，还可以降低血压、降低血脂，对于心脑血管疾病有预防作用。 -使用的厨具：不粘锅

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