糖醋藕盒

“糖醋味一直以来都是非常好的味道，酸酸甜甜的是开胃利器，糖醋藕盒的味道那可是非常好的呢，制作不麻烦，味道却超级的好，喜欢的朋友赶紧试试吧。”
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜  

糖醋藕盒的用料

主料

莲藕 一节 莲藕 一节

辅料

小葱 2颗 小葱 2颗

调料

番茄沙司 2勺 番茄沙司 2勺
白糖 适量 白糖 适量
香油 1勺 香油 1勺
玉米淀粉 适量 玉米淀粉 适量

糖醋藕盒的做法

#糖醋藕盒的做法图解2

步骤1

准备食材。
#糖醋藕盒的做法图解3

步骤2

莲藕洗净切成薄片泡在水里以防氧化变黑。
#糖醋藕盒的做法图解4

步骤3

把肉、小葱、生姜洗干净剁成肉泥里面加少许盐、生抽和香油搅拌均匀腌制十分钟。
#糖醋藕盒的做法图解5

步骤4

取一块莲藕上面抹上一层肉。
#糖醋藕盒的做法图解6

步骤5

取一片放到上面。
#糖醋藕盒的做法图解7

步骤6

依次全部把藕盒做好。
#糖醋藕盒的做法图解8

步骤7

把做好的每个藕盒都均匀的裹上玉米淀粉。
#糖醋藕盒的做法图解9

步骤8

取一小碗，里面加盐，番茄沙司，白糖和清水拌拌成料汁。
#糖醋藕盒的做法图解10

步骤9

锅中倒油，把藕盒依次全部放进去。
#糖醋藕盒的做法图解11

步骤10

把藕盒煎至两面金黄。
#糖醋藕盒的做法图解12

步骤11

把拌好的料汁倒进去，小火炖10分钟。
#糖醋藕盒的做法图解13

步骤12

最后大火收汁。
#糖醋藕盒的做法图解14

步骤13

成品图。

糖醋藕盒的烹饪技巧


切好的藕片要拿清水浸泡以防氧化变黑。 -使用的厨具：炒锅

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/ 14   糖醋藕盒的做法步骤

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